Trebuie sa recunoastem ca putine preparate sunt la fel de apetisante ca o paine proaspat coapta. De fapt, nimic nu se compara cu mirosul, gustul si calitatile nutritive ale painii facute in casa. De aceea, din ce in ce mai multi oameni prefera sa isi pregateasca painea in propria bucatarie, din ingrediente de buna calitate. In timp ce procesul de facere a painii este unul laborios, ocupand destul de mult timp, cu ajutorul unei masini de paine, tot ceea ce ai de facut este sa pui toate ingredientele in aparat si sa astepti ca painea sa fie gata, fara a depune nici un pic de efort. Suna minunat, nu-i asa? Ei bine, este exact ceea ce fac masinile de paine pentru ca noi sa avem o viata mai usoara si sa ne bucuram de savoarea painii proaspete.
Atat timp cat ai o masina de paine potrivita nevoilor tale, trebuie doar sa adaugi ingredientele, sa ajustezi setarile si sa astepti putin pentru a gusta din painea proaspat coapta. Nu iti vei bate capul cu framantatul aluatului si nici nu vei astepta ore intregi ca acesta sa creasca. Masina de paine va face treaba in locul tau, intr-un timp record. Exista pe piata numeroase modele de masini de paine care framanta coca si pregatesc o paine delicioasa si sanatoasa fara ca tu sa depui efort. Daca ai in plan sa achizitionezi un astfel de aparat, dar nu stii exact cum sa il alegi, vom vorbi in continuare despre cateva aspecte de care este bine sa tii cont.
Capacitate
Capacitatea masinii de paine si marimea painii depinde de cantitatea pe care tu si familia ta o consumati zilnic. Pentru o familie de doi-trei membri, o masina de paine cu o capacitate de 750-900g ar trebui sa fie suficienta. Pentru o familie mai mare, care consuma paine in mod frecvent, va fi necesara o masina de paine cu o capacitate de 1kg sau chiar mai mare.
Materialul cuvei si gradul de rumenire
Este important de mentionat ca toate cuvele masinilor de paine au o suprafata nelipicioasa, astfel ca iti va fi usor sa scoti painea din aparat. Daca preferi painea rumena si crocanta, alege o masina de paine cu o cuva fabricata dintr-un material mai gros, iar daca vrei sa pregatesti paine cu crusta subtire, cuva poate fi fabricata dintr-un material mai subtire. Cel mai bine este, de fapt, sa optezi pentru un aparat care te lasa sa alegi gradul de rumenire a painii. Indiferent de decizia ta, asigura-te ca vasul din interiorul aparatului se poate scoate pentru a fi curatat in doi timpi si trei miscari.
Programare intarziere (delay timer)
Este recomandat sa achizitionezi o masina de paine prevazut cu functia delay timer (programare intarziere). Asta inseamna ca masina poate fi programata sa pregateasca painea intr-un anumit interval, astfel ca produsul sa fie gata exact atunci cand iti doresti. Asadar, daca vrei sa te bucuri de o felie de paine calda si proaspata dimineata, poti programa aparatul in seara precedenta sa pregateasca painea 10 ore mai tarziu.
Palete de framantat (palete malaxoare)
Paletele de framantat se gasesc in interiorul cuvei si au rolul de a amesteca ingredientele, respectiv de a framanta aluatul. Este de preferat sa te indrepti catre un aparat prevazut cu doua astfel de palete. Asta nu este, insa, o regula batuta in cuie. Mai important este sa fii atent ca aceste componente, indiferent de numarul lor, sa fie rezistente si de foarte buna calitate, pentru a nu se rupe dupa primele cateva utilizari.
Optiunea de adaugare a ingredientelor extra
Exista masini de paine care au optiunea de a adauga ingrediente extra, precum nuci si fructe uscate, pe parcursul procesului de pregatire a painii. Aparatul te va notifica atunci cand este momentul sa adaugi aceste ingrediente. Unele masini au un compartiment special in care ingredientele extra sunt pastrate si adaugate automat.
Diferite programe de pregatire a painii
Daca vrei sa te bucuri de mai multe tipuri de paine cum ar fi painea fara gluten, painea din faina integrala, aluatul de pizza, chec sau alte prajituri, alege un aparat cu multiple programe si setari ce iti permit sa pregatesti diferite tipuri de paine. Aceste programe tin cont de tipul fainii folosite si de restul ingredientelor necesare pentru a alege modul corect de amestecare a ingredientelor, framantare a aluatului, temperatura si timpul de coacere.
Speram ca informatiile de mai sus sa iti fie de ajutor in alegerea masinii de paine pefecte pentru nevoile tale. Pentru a-ti usura munca si a te scuti de a petrece ore intregi cautand aparatul ideal, iti recomandam sa optezi unul dintre urmatoarele 5 modele:
1. Cuptor de paine Tefal Home Bread Baguette
Caracteristici:
- Putere: 1600
- Putere: Peste 700 W
- de programe: 16
- Capacitate(kg): 1500 g
- Altele:
- Setari greutate 3 – (750g / 1000g / 1500g)
- Setari rumenire 3 (light / medium / dark)
- Control digital
- 6 tipuri de arome pentru a face baghete delicioase
- Pornire intarziata
- Pastrare la cald (1 ora)
- Coacere fara gluten
- Program pentru paine rapida
- Program pentru gem si dulceata
- Program paste
- Program paine frantuzeasca
- Program aluat cu drojdie
- Program paine dulce
- Program paine integral
- Program baghete
- Program baghete dulci
- Program paine fara sare
- Program cu Omega 3
- Program doar copt
- Program aluat cu drojdie Program paste
- Program pentru placinta
- Display LCD
- Placi detasabile cu anti-lipire pentru baghete
- Fereastra pentru verificarea procesului de gatire
- Invelis din plastic
- Numar lame de amestecare 2
- Tavi detasabile cu anti-lipire pentru baghete
- Cuva detasabila
- Culoare alb
- Accesorii: cutit, pensula, cana de masurat, lingura, carlig
2. Cuptor de paine Panasonic SD-ZB2512KXE
Caracteristici:
- Putere: 450 W
- Putere: 0 – 600 W
- de programe: 16
- Capacitate(kg): 1.2
- Functii:
- Dispenser seminte
- Dispenser drojdie
- Mod specialitate
- Selectie culoare crusta
- Mod Gem si Compot
- Program paine rustica
- Program paine fara gluten
- Program doar de coacere
- Program Pizza
- Program 100% Secara
- Altele: Cronometru digital (Pana la 13 ore)
3. Masina de paine Philips HD9015/30
Caracteristici:
- Putere: 550
- Putere: 0 – 600 W
- de programe: 12
- Capacitate(kg): 1
- Functii:
- Program rapid
- 3 setari grad de rumenire
- Semnal adaugare ingrediente
- Invelis exterior rece
- Program pentru gem
4. Cuptor de paine Gorenje BM 1200 BK
Caracteristici:
- Putere: 800
- Putere: Peste 700 W
- de programe: 12
- Capacitate(kg): 1200 g
- Functii:
- Funcţia de păstrare a căldurii
- Programul pentru cresterea aluatului
- Prepararea automată a aluatului
- Fereastră pentru vizualizare
- Cuvă pentru pâine din teflon
- Pahar pentru dozare
- Ecran LCD
- Fereastră pentru vizualizare cu iluminat
5. Cuptor de paine Tefal Bread of the World
Caracteristici:
- Putere: 1600
- Putere: Peste 700 W
- de programe: 19
- Capacitate(kg): 1.5
- Functii:
- Mentinere la cald 1 ora
- Start programabil (fara alarma)
- Paine fara gluten
- Grisine
- Ciabatta
- Paine frantuzeasca
- Paine dulce
- Paine integrala
- Paine rapida
- Panou de control intuitiv pentru o intelegere rapida
- Tavi pentru baghete si paine
- Invelis din otel inoxidabil
- 3 setari de greutate (750g / 1000g / 1500g)
- 3 setari pentru culoarea crustei (usoara / medie / inchisa)
- Tavi detasabile cu anti-lipire (2 pentru baghete + 2 pentru paine)
Surse fotografii: pixabay.com